Slow Consum

Es un concepto, una forma de comprar, comer y vivir.( nacida de Slow Food terres de Lleida) Partiendo de que nuestra alimentación actual marcará nuestra salud futura, se basa en la necesidad y conveniencia de consumir una dieta variada, sana y equilibrada formada por alimentos buenos, limpios y justos:

Buenos, porque los alimentos deben generar placer.

Limpios, porque la producción alimentaria no puede permitirse seguir ofendiendo a la naturaleza, porque esta ya ha alcanzado un punto de no retorno.

Justos,porque quien trabaja la tierra tiene que recibir un salario justo.

Bajo este marco se ha creado un espacio en el cual se podrán encontrar muchos de estos productos Slow, artesanales y naturales, que debido a su pequeña produccion y a que sus productores apenas son conocidos, en la mayoria de los casos resultaría imposible consumirlos o siquiera encontrarlos.

Visita la web: www.slowconsum.com