La Diputació de Lleida ajudarà a l'impuls
els productes artesanals i la
biodiversitat agrària de Ponent
S'obrirà un àrea Slow a Lleida
La Diputació de Lleida, La Caixa i l'Associació Slow Food
han formalitzat un conveni de col laboració per donar
suport a les activitats previstes per Slow Food-Terres de
Lleida per fomentar la comercialització i
transformació dels productes agroalimentaris de les
comarques de Ponent, l'educació alimentària i el
creixement econòmic sostenible del territori. Aquest 2007
la Diputació destinarà 24.000 euros i La Caixa, 20.000.
Entre les activitats previstes per Slow Food per a aquest any destaca l'obertura
d'una àrea Slow a Lleida, la posada en marxa de tallers del gust a les escoles de
les comarques de Lleida, la promoció i manteniment de la gastronomia
tradicional autòctona, l'impuls al'artesania alimentària ponentina i la promoció i
salvaguarda de la biodiversitat agrària de les nostres comarques.
El vicepresident de la Diputació de Lleida, Miquel Padilla, la vice-presidenta del
Patronat de Promoció Econòmica, Glòria Pallé, la diputada de l'àrea de Medi
Ambient, Josefina Bernades, el director del Patronat de Promoció Econòmica,
Alexis Guallar, el responsable d'empresa de La Caixa, Carles Pujol, l'
responsable de mercat institucional de La Caixa a Lleida, Josep Maria Marín i el
representant de l'Associació Slow Food, Joan Inglada, van presentar aquest
dimecres, dia 4, al restaurant Alarí el pla d'actuacions 2007-2012 d'Slow Food
Lleida que té com a objectiu el desenvolupament del món rural i les relacions
ciutat-camp, així com la valorització dels productes tradicionals
la implementació de noves activitats econòmiques a Ponent.
En el transcurs de l'acte es van presentar els productes de qualitat de les nostres
comarques, preparats per cuiners i firmes comercials implicades en aquest
projecte.