Slow Food Terres de Lleida a arribat a un acord de col·laboració amb Slow Food Paraguay Central per tal de treballar conjuntament en la recuperació i divulgació de l’estevia, una planta medicinal, que segons els que la cultiven, dóna molts bons resultats persones amb problemes de diabetis i hipertenses.

El principal objectiu d’aquesta col·laboració és fer front als intents de diverses empreses de modificar l’estevia genèticament perquè no tingui cap propietat medicinal. En aquest sentit, un dels membres d’Slow Food a Lleida, Josep Pàmies, ha explicat que, entre altres accions, promouran al Paraguay treballs de selecció per preservar les varietats més silvestres d’aquesta planta.


Segons el mateix Pàmies, el cultiu de l’estevia permetria crear una gran riquesa al Paraguay, país d’on és originària, i aportar una font de salut extraordinària a tot el planeta.