SLOW LLEIDA, UNA FIRA DIFERENT

Per segon any consecutiu, Slow Food Terres de Lleida organitza la fira ètica i ecològica dedicada a la Salut i l’Alimentació. Els dies 3 i 4 d’octubre, al Pavelló de Vidre del recinte firal de Lleida, gaudirem d’importants conferències sobre temes relacionats amb la salut i el medi ambient, tastos de productes naturals extraordinaris i un mercat de venda directa de productes alimentaris ecològics i elaboracions artesanes. Gaudirem de les sàvies paraules del prestigiós geògraf i naturalista, Martí Boada, entre altres personalitats. Ens acompanyarà Odile Rodríguez de la Fuente, directora de la fundació que du el nom del seu pare, i coneixerem el seu projecte Runa o la Convergència Rural-Naturalesa. Homenatjarem els conservadors de les varietats i els coneixements tradicionals i dedicarem també un espai de la fira a conèixer la medicina i l’agricultura a Àfrica.

Tindrem l’oportunitat de celebrar una nova trobada de la Dolça Revolució de les Plantes Medicinals, i un intercanvi d’experiències de curació o millora de malalties mitjançant plantes medicinals com l’estèvia, la kalanchoe, la perilla, el lepidium o teràpies naturals no agressives. Ens acompanyarà José Calvo, metge de família en un centre públic de salut de la província d’Osca, expert en aplicació de plantes per a teràpies, i l’Associació DEMPEUS per la Salut Pública, una plataforma de professionals de la Salut que treballa per la defensa d’un model sanitari integral, promou una reflexió col·lectiva i defensa el caràcter públic del Sistema Nacional de Salut.

La Fira també intentarà recollir les inquietuds de la societat envers temes com la grip A, la síndrome tòxica, la radioactivitat en la cadena alimentària, el perill dels aliments transgènics, etc. I moltes activitats més que us convidem a conèixer durant aquests dies.

Des d’Slow Food ens plantegem la necessitat de repensar el fet de menjar. Pensem que protegir la nostra salut i la dels altres per als qui comprem menjar pot ser una obligació ètica.

Us animem a participar-hi, a obrir la ment i l’esperit i gaudir de bones

companyies i bons aliments !!!!