Aprofitant el marc de la I Fira Slow Food d'Alimentació i Salut, celebrada els dies
15 i 16 de novembre, diferents persones de la comarca van rebre un reconeixement
públic per la feina de manteniment de la cultura agrària i alimentària tradicional.
Aquest homenatge es va dirigir a pagesos, Hortolana i altres ciutadans responsables de conservar
varietats tradicionals i coneixements de la pagesia en perill d'extinció. També
van obtenir aquest reconeixement diverses persones destacades en el camp dels sabers
populars sobre plantes silvestres medicinals i comestibles.
L'acció s'emmarca dins del projecte de recuperació de varietats tradicionals i
creació de Baluarte Alimentaris en el qual col laboren Slow Food i el Consell Comarcal de
la Noguera. En l'acte es van presentar els resultats provisionals de cerca de varietats
2008, a càrrec de Gerard Batalla i també es va realitzar una xerrada sobre l'experiència de
recuperació de la varietat de vinya malvasia al Garraf.
Slow Food Terres de Lleida - C/ Barcelona, 72 baixos - 25600 Balaguer ( Lleida ) Països Catalans - Tel. 973451522 - info@slowfoodterresdelleida.com
Protecció de dades