BUENOS PROPÓSITOS PARA EL 2010: Vienen fiestas y año nuevo, toca hacerse nuevos buenos propósitos para introducir pequeños grandes gestos que deben llevar un gran cambio, por eso desde Slow Food nos queremos hacer eco de las recomendaciones que hace Michael Pollan en su libro, el detective al supermercado, para un c...Leer más

NOS TENEMOS QUE REPENSAR EL HECHO DE COMER Ya lo dicen que la raza humana es la única que tropieza dos veces con la misma piedra, y tres a lo mejor si interesa a ciertas industrias. Me estoy refiriendo al panorama actual sobre el tipo de alimentación que necesitamos, dado que lo que tenemos lleva síntomas pre...Leer más

POCO VALOR Y POCA VERGÜENZA   “Salud, democracia y buenos alimentos”, este ha sido y continuará siendo el objetivo de la campaña que ha realizado la plataforma Som Lo que Sembrem. Nos planteamos un mecanismo legal y democrático de participación ciudadana para hacernos oír, por eso se llevó a cabo una ILP, se ha hecho campañ...Leer más